Event

裸食料理  講座

裸食料理示範分享會 Part 2

裸食料理示範分享會 Part 1

裸食料理示範分享會

  • 時間:2017/06/10(六)15:00-16:30
  • 地點:誠品新板店3F Handmade Studio(新北市板橋區縣民大道二段66號3F)
  • ※免報名,座位有限,自由入座。

    「裸食精神」除了講究純天然的有機食物,於烹調也力求減化,避免溫度破壞蔬果營養素。然而裸食不單是新潮的飲食概念,更是一種平和生活類型的選擇。

藝術閱讀桌

  • 時間:2017/8/11(五)8:00pm-9:30pm
  • 地點:敦南店 2F 藝術閱讀桌
  • 主辦單位:誠品書店敦南店、時報出版
  • 參加方式:免費入場

    什麼樣的狀況身體會自然而然選擇裸食/生食,避免肉食?進入到這樣的階段,有什麼食材可以選擇?如何調理,並讓身體平和的適應?歡迎大家一來探索裸食背後的意義!

世界閱讀日

  • 時間:2017/8/13(六)2:30pm-4:30pm
  • 地點:焙思書房(桃園市龜山區華興五街53號/近文華國小)
  • 文化部主辦,桃園市立圖書館承辦
  • 免費入場。座位有限。報名:03-3185277

永和學舍健康講座:有酵,最健康

  • 時間:2018/10/19
  • 地點:佛光山永和學舍
  • 地址:234永和市中正路446號9樓

 

廚房生活美學 課程

給國小學生的廚藝與生活美學課
時間:2017/7/3~2017/7/10
地點:實踐大學進修推廣部
報名網頁

 

廚房生活美學 課程

給國小學生的廚藝與生活美學課
時間:2017/7/24~2017/7/28
地點:真理大學進修推廣部
報名網頁

 

小小烘焙師 課程

給國小學生的翻糖與裝飾課
時間:2017/7/10~2017/7/14
地點:實踐真理大學進修推廣部
報名網頁

 

———————————————————————-
兒童廚藝料理老師 培訓
———————————————————————-
喜歡兒童 品性端正 正向 積極 有禮貌 尊重自己與他人
會看食譜 認真學習 主動積極 最重要
———————————————————————-
階段(A)培訓流程

1天培訓+ 5天實習 (含30分鐘檢討/每日) + 半天回饋討論

 

時段: 7月第一 週;7月第二週;7月第四週 ;8月第二週

地點: 大台北

 

主旨:
1)教導兒童/幼童認識廚房、工具、用具、使用方式
2)食材以蔬菜、水果、五穀、雜糧、乳品、蛋品等為主
3)量秤的標準
4)親和力養成
詳細可 email: cw@partykchen.com
———————————————————————–
階段(B) 培訓
暫定:10月/11月
設計食譜
變化食譜/教案
個人化食譜/教案
安排課程流程(1小時、1.5小時、2小時、3小時、6小時)
階段(C) 培訓
暫定:11月
烘焙料理課程訓練