小貓花園壽司：耐心培養

夏天動手做壽司應該是會受小朋友喜愛的，家長只需先將米飯煮好，拌涼，剩下來的應該可以讓小朋友動手操作，不熱不燙，還挺多可以變化的米飯好主意。

今天的雞蛋很陽光

今天的課程設計著重在

認識食材
培養耐心
成就感
專心學習
親子互動

家庭主婦或婦女創業不外乎是尋求在家庭以外，或事業或生活或人生或目標的發展，而她們第一優先考量多半為家人，或先生或小孩。

在我輔導與培訓的經驗中，婦女常常會希望能在兼顧家庭小孩狀況下，替家人多爭一份薪水。「母親」的角色是兼顧毅力與耐力與決心，輔導前常會對她們的背景先作一了解，了解第二專長或創業的目的，動機，才能夠引領她們走的長，走的遠，發展的順利。

設計親子課程，與一般成人不同。

設計親子課程，通常納入教育的意義，而教育的內涵也因課程設計者而有不同。我的教育，不會乎美德與倫常的概念。千萬別驚訝，一個區區的烘焙料理課程會與美德和倫常有關係。