小學生【廚房裡的生活美學 】

小學生[廚房裡的生活美學]
小學生[廚房裡的生活美學]

2/11、2/12、2/13我們一連3個下午舉辦料理烘焙營,希望在忙碌的孩子與家長間,建構一個在廚房學習的機會;與老師一同動手做料理,開心做點心,還會一同清潔與打掃。這3天,我們會共同專研甜點、西餐、無國界料理等等,這些共聚在廚房裡激盪出的火花與美好感受。我們定為─給小學生「廚房裡的生活美學」。 閱讀更多

活動快訊【中秋節活動 】

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嫦娥奔月

 

 

 

 

 

 

 

 

想過過年過節送上一盒自己親手做的糕點嗎?

無論是過年的年糕、發糕,元宵節的元宵、湯圓,端午節的粽子,中秋節的月餅、蛋黃酥、鳳梨酥…。

節慶中,自己做出應景的糕點,家人品嚐或親手送給周遭好友,是件讓人興奮又有趣的一件事。 閱讀更多

活動快訊【手感x手桿系列:她的麵包】

,是女生。

身體、外表上的,也屬於會唱內心戲的那種。細心,體貼,善解人意;柔情,歡笑,享受動手做。

一直希望開辦一堂專門設計给女生的麵包課程,可能潛意識就認定萬事難不倒女生。就算是感覺費力的揉麵、桿麵,女生一樣也做的挺好的,而且是做的挺精細的那一款。

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活動快訊【手做烘焙小朋友】

藍莓muffin 及肉桂糖蜜小餅乾~

念小學,第一次見到家庭用預拌粉,美國來的,Betty Crocker 牌子,封面寫著Blueberry Muffin,紙上第一次見到藍莓,也是生平第一回。沒有烤箱的我們,只能異想天開,用瓦斯爐還有傳統的炒菜鍋,像蒸包子一樣土法煉鋼,蒸蒸看。看看這個「是蛋糕的小玩意兒」經過大火一蒸,會變成什麼。

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