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當初我怎麼會想一探 裸食 的風采?

不知道有沒有人聽過一位美國作家也是一位頗具知名的心靈老師,Doreen Virtue?

Doreen Virtue 原本也是一位心理師,是在Hay House(Louis Hay 所成立的出版社)旗下的一位作家。

在出版界所出的書籍以正面、溫暖、愛,愛自己,天使等等居多,她也是一位蔬食主義者,鼓勵大家多食蔬。 Doreen 曾與營養學家Becky Black合作出了「Eating in the Light」,也與裸食料理家Jenny Ross 合作出了 「The Art of Raw Living Food」。

The Art of Raw Food

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廚房工具使用 淺談 I

 


打從學生時期,在外面唸書,就有屬於自己的料理刀具。

這副刀具,已經陪伴我15年,一把西式料理刀,一把西式水果刀,與一把牛排刀,是當地很有名的CHICAGO 品牌,親戚因應我在外地唸書,送的。每天從實驗室回家,一定會進廚房,從那個時候,能夠掌控自己的飲食,料理的方式,讓自己非常有成就感。

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