【一定辦得到】

【一定辦得到】

– 有勇氣的人想事情想得透,常常問自己:「這是不是做這件事情最好的方法?」沒有勇氣的人正好相反,常常說的是:「這種事情辦不到。」-  

是誰日子過得乏味沒精神,
是那種凡事愛說辦不到的人。

他孤單驕傲的站在一邊,
譏笑別人的每一次冒險。

要是讓他有權力改造歷史,
我們過的就不是現在的日子。

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【對鳥兒講道】

詹姆斯.包德溫 改寫

天主教聖芳濟修士,八百年前出生在意大利。他簡僕的清苦生活,對和平的熱愛,以及對一切生命的尊重,一直到現在,仍然為我們所仰慕。


聖芳濟修士是一個和善仁慈的人 ── 他不但對人這樣,對待所有動物也是這樣。
他把鳥兒看成天空裡的小兄弟,最不能忍受的就是看到牠們受傷害。

耶誕節期間,他會把麵包屑撒在大樹下,好讓鳥兒能夠大吃一頓,開心開心。

有一次,一個小男孩捉到一對鴿子,拿來送給他。他給鴿子造了一個窩,讓母鴿在窩裡下蛋。

不久,鴿蛋孵出一窩小鴿子。那些鴿子很愛跟人親近.會站在聖芳濟的肩膀上,也會吃他手上的食物。

還有許多其他的故事也都說到,他這個人對於住在田野和樹林中的膽小動物,有一份特別的愛心和關懷。

有一天,他在樹林中散步,樹上的鳥兒看見了,都飛下來迎接他。牠們用最甜美的歌聲唱出對他的敬愛,一看到他好像有話要說,就舒舒服服的在草地上坐下來聽。

聖芳濟說:「小鳥啊,我愛你們,因為你們是我空中的兄弟和姐妹。好兄弟,好姐妹,聽我說幾句話。那就是,你要永遠敬愛上帝,讚美祂。」

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[堅持到底]

– – 想知道數學、語文、歷史、生命的正確答案,絕不放手的精神很重要。- – 

漁夫收網太早,就會沒有魚賣;

太早合書的小孩,

什麼功課他都學不來。

想學就要學到底,

要有耐心不怕慢。

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竹筍有幾種?

第一次自己開剖竹筍,印像中要不是買真空包裝的綠竹筍來煮湯、涼拌,就是在市場請老闆幫忙削好皮。我的工作只剩下回家料理。

從不曾想過「竹筍有分許多類」,「料理方法不同」,勝至更沒有想過該「如何汆燙竹筍,帶殼或是不帶殼」,該如何去殼…..。

向嘉義農友買了一箱烏殼綠竹筍,訂購的當時,對於烏殼綠竹筍的口感,長像,烹煮的方式,完全沒多想與研究。當我收到包裹時,打開一看,嗯,這是支

– – 肉質肥厚,粗壯高長,表皮呈黃色,並且有小黑細毛的筍子 – – 。


稟記著農民說的,「帶殼入水煮40~60分鐘。殼去後,泡入煮筍子的涼水,冰箱保存7天。湯質甜美。」短短的一句話,讓我頻頻在網路上找詢更多的細節資訊,深怕一不小心,方式錯誤,保留不佳,筍子變老,肉質就不細嫩了。

找詢家中的汆煮鍋具,就屬它容量最大,應該放得下3支烏殼筍。我將筍子外表刷洗乾靜,細細的小毛沾黏在刷上、水中,對於上頭的小毛,著實好奇。稱為烏殼,但是它的外表並不像網路上的圖片那樣的黑烏。
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九魚.九如.畫.茶

「生活日常」這門課,是堂永久都在演進且演變的課題。它不是天生的,而是人在環境、社會、成長耳濡目染下,慢慢形成的一種個人喜好。生活日常的興趣,層層交疊出一個豐富且有深度的生命。

想將中華文化茶文化一起介紹給小學生,於是在寒假的課程中設計了〈生活日常.縫畫.小金魚茶〉 這主題。

泡一杯茶,看著茶包在杯中,浸著熱水,慢慢脹大,悠遊,無憂;
搭配書、畫、毛筆,是我想介紹給小學生的一件,屬於中國人的生活日常。 閱讀更多