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今天的雞蛋很陽光

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今天的課程設計著重在

認識食材
培養耐心
成就感
專心學習
親子互動

動動手嚐一嚐,是種非常直接的方式來 [認識食材]
聞一聞也好
用看的,然後猜猜看我覺得也不錯
鹽和糖 就適合動動手 用一根指頭沾一下 嚐一嚐
小朋友通常都好奇的願意試試

煮熟的雞蛋、蘋果、紅蘿蔔、小黃瓜
3~6歲的小朋友幾乎都已經知道

接下來要示範用刀子, 切成小小丁,
我先操作一回,再遴選願意示範的小朋友上來陪同操作
拿刀子時眼睛要看著刀子,一隻手要扶著蔬菜,看著蔬菜與手的距離[專心學習]
切蔬菜水果時要一步一步慢慢來,不用急[培養耐心]

雞蛋剝殼,用叉子順勢在碗裡壓成小小丁


再將所有材料在碗中拌在一塊兒
最後別忘了喜歡的調味料
無論是沙拉醬、番茄醬、胡椒粉、一點點鹽(或是一點點糖,小朋友喜愛)
都讓小朋友自己決定
或著是家長和小朋友一起討論口味的鹹、淡
是讓彼此都能擁有[成就感]及[親子互動]的良好方式

今天準備2只模型
1個小熊三明治 1個愛心三明治
看著寶貝與家長排隊 聆聽隊輔老師的指導
媽媽對寶貝說:「這樣下次在家,你就可以幫忙媽媽剝雞蛋囉!」

親子互動 其實很美妙 ♥︎
雞蛋沙拉 可以很陽光

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