合作的力量

左、右手合作

左、右手合作

合作有多重要,看一雙手擠麵團就可以了解

右手 推擠擠花袋中的麵糊,
左手 輔佐擠花袋整個中心,

麵糊在適宜的位置(圖,蛋糕杯內)
擠出適宜的份量(圖,杯子的8分)

當杯中的麵糊快達到8分滿
右手 停止擠壓擠花袋中的麵糊
左手 順勢將擠花袋從45度角,轉平為0度角,麵糊不再流出

當擠花袋要移換到下一個杯子時
雙手一起運作,
在麵糊不流出的狀態下
右手、左手 一起向右移,或左移,或下或上移
這個動作 連慣做來 只有幾秒鐘 但 書寫起來 幾十、百字
操作起來 確要練習與用心

若是左、右手都無法合作
那麼就會是麵糊擠到 杯子外 杯子緣
或是
每一杯的麵糊 高高低低 不均勻

如此一來 放進烤箱一烤
邊緣的麵糊就會先烤焦,杯子緣會黑漆漆
很不美
麵糊高高低低 就有先熟 後熟 不熟 烤焦的 疑慮產生
不適口

有人問
「老師,那我們放進烤箱前,用紙巾先將邊緣擦一擦!也留一點麵糊,將高低不齊的麵糊補齊!」

也的確
當第一次無法做到 美好時
就有第二次的 調整 微調
或許還需要第三次 …..
合作 與 用心 是一起的
一雙手要合作
兩個人、三個人、一組人,當然也要合作
而合作的方式有所不同

合作有規則可尋,但沒有既定式
是彈性 可調整的

衝突
是當一個人自己先無法與自己合作 或抗拒 或有意識 或無意識
再向外投射
上演
別人也無法與他和諧共振 一曲

如果 自己先靜下 願意與自己合作
這齣 衝突戲碼 就可下檔

合作 和諧 是美好共振之樂章

三雙手 合作

三雙手 合作

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s