家庭主婦或婦女創業不外乎是尋求在家庭以外，或事業或生活或人生或目標的發展，而她們第一優先考量多半為家人，或先生或小孩。

在我輔導與培訓的經驗中，婦女常常會希望能在兼顧家庭小孩狀況下，替家人多爭一份薪水。「母親」的角色是兼顧毅力與耐力與決心，輔導前常會對她們的背景先作一了解，了解第二專長或創業的目的，動機，才能夠引領她們走的長，走的遠，發展的順利。

由於飲食是生活的首要必須，再加上近年來烘焙的熱潮，除了早年小吃創業，飲料創業，這些年網路手工烘焙創業的例子也增多，也有助於網路的便利與活躍，讓有心擴展能力的婦女也可以有所發揮。

我覺得家庭婦女與一般女性創業需要注意的有幾項：

• 如何在既有家庭生活中，挪出時間給自己舞台發揮
• 釐清創業的動機。是陪伴小孩？或是賺錢？如何兩項兼顧？
• 技術與知識是否足夠？哪裡可以獲取資源及支援？
• 能夠分辨獲取的資訊對不對。
• 體能是否足夠，身體健康是必須。
• 一次放入一個目標。一次執行一項，部分穩定了再執行下一個目標
• 行動、省思、改進、再行動

要能成為家庭主婦其實需要許多把刷子，才能將不同角色扮演得宜。看過創業的婦女太過心急，一下帶入過多目標，一次改變太多因子。雖然多或少不是要題的重點，只是一次變動太多因子讓您無法獲取精準的結果，只能得到模糊的方向，如果這是您需要的，可以，但是如果這不是您需要的，就要調整自己做事的方式。

以烘焙產品研發來說，改變成分重量、形狀、烘焙時間、溫度，建議一次改變一項來確認食譜、菜單、生產品項。改變時要記得做紀錄，以供下次參考，獲得結果後再逐漸修正。這看來好像是學生在做實驗做功課，但是，的確，這不僅是做學問的準繩，這也是工作及創業的準繩。

邁入家庭的婦女，要讓她們在跨入職場，適切的工作環境也是我考量的。烘焙行業包含店面式、工廠式、個人工作室、餐廳，或是教學形式等等。我會為她們說明這些的不同，讓每個人可以思考，探索，行動。正確的方法，可以延續他們的熱情及動力，讓這些婦女能夠投以恰當的時間，獲取有意義的結果，離自己的目標更靠近！

女性創業及烘焙參考網站：

• 飛雁協會 (女性創業及貸款)：http://woman.sysme.org.tw
• 經濟部中小企業處 (婦女創業服務)： http://www.moeasmea.gov.tw/ct.aspxItem=7198&ctNode=509&m=
• 食品法規(食品相關法規)：http://www.tqf.org.tw/tw/laws/laws_list.phplawrule_type_id=1&submenu=食品衛生相關法規
• 中華穀物研究所（烘焙培訓單位）http://www.cgprdi.org.tw