想了很久， 該怎麼把我的「小廚師營」在另一個廚房展現出來？

上禮拜去了一趟雲林斗六的乳牛場，就在牛舍中邊做邊思考的過程中，像牛兒一樣，念頭在心中反芻了又反芻。了解，傳遞心中的那份美，生活美學，美感，才是我想做的；無論是那一家的廚房，那一間教室，那一種設計。當孩子吸收完畢，回到她們自己的巢中，不斷的反芻，轉換成她自己的美感，再釋放。
這應該才是心中想傳遞的，生活美學。

所以，今年我決定在不同的廚房，不同的區域，傳遞我的美學論。

7/27 ，7/28， 7/29  先來一組[水岸班]，地點就選擇在 淡水真理大學推廣中心

這是小廚師營的基礎課程，如果從來沒有料理基礎，只要願意獨立參加，從最基本的或麵粉開始、團隊或自己動手作、一起攪拌、一起清潔、自己擺盤、學習品嚐等等，學習團隊的重要與對於料理和美的喜好培養。

「生活美學是一種生活方式的選擇，也是生活品味的展現，本營隊宗旨在於提升孩子的生活素養，以及學習基本廚藝，志在昇華生活樂趣。」

地點：淡水真理大學
年紀：國小一年級～國小六年級
日期：7/27、7/28、7/29
時間：09:00~17:00
費用：$4500

第一天：造型巧克力、英式卡士達塔、生活花藝、許願卡
第二天：奶油雞蛋寬義大利麵、起司焗馬鈴薯、蔬果沙拉佐自製沙拉醬、盤飾美學
第三天：蛋的料理與麵包搭配、義大利提拉米蘇或莓果提拉、手工冰淇淋、結業證書

淡水真理大學推廣中心 [廚房生活美學營] 營隊報名
更多真理大學推廣中心暑期活動

[住在靠近台北市區裡的朋友，有A班和C班另外時段，場地稍晚會公布]