妳有多久沒去九份了？
上回我去是去年的事，迷迷糊糊跟著GPS開上1號高速公路，又迷迷糊糊轉上62，迷迷糊糊的我最後終於順順利利的來到九份。
沒想到事隔一年，這一次我去時，卻又還是不改相信直覺的本性，似乎去年開過的路，今年又開了一回。去年停車的阿姨，今年又見到她。很棒，一回只要＄100。去年做了很好的國民外交，今年還是一樣，但更守本分，國民外交做的更徹底！！
九份茶坊。
這是一間很具有古色古香風味的茶樓，有著百年的古床，想像自己就是個古人，泡著茶，嚐嚐豆干、茶梅再配著五倆金茶酥。
古時候單身漢真的存有五倆金就可以取親了嗎？
她們一邊品著金萱茶，一邊笑著問我。
取親，在古時候應該是簡單的事，我想。一個取，一個嫁。當然，這是在歡歡喜喜的狀況下。
取親，在現代，似乎加了自己的考量、家人的考量、社會的考量、世代的考量。歡歡喜喜的門檻似乎提高了。
妳覺察妳的心嗎？妳知道你要什麼嗎？知道後，妳會放手讓事情順利的來臨嗎？
茶。查。察。
品茶。審查。覺察
妳有多久沒細細品味一杯茶了？順者泡茶的順序，聞聞香，在小啜一口。
妳有多就沒閉起眼睛感覺自己了？感覺妳自己的一舉一動，言行舉止是不是代表你，是不是妳想要的。
妳有多久沒和內在的自己對話了？妳可曾覺知到內在那個細細的聲音想要和你說說話嗎？妳滿足她了嗎？亦，她被滿滿的愛填飽了嗎？
鳳梨酥（五倆金茶酥）
皮：
- 無鹽奶油 120g
- 細砂糖 60
- 鹽 1茶匙 (2g)
- 奶粉 2湯匙（6g)
- 全蛋 1顆
- 低筋麵粉 2杯 (200g)
- 無鋁發粉 1茶匙（2g)
餡：
- 傳統鳳梨餡或土鳳梨餡 300g
步驟：
- 烤箱預熱200 C。
- 奶油至於攪拌器中（Kitchen Aid or Hand mixer) 攪拌軟化。加入細砂糖，中速攪拌至顏色燒稍為淺白色。
- 加入麵粉、發粉、鹽、奶粉，持續混和，至成為一個麵團狀。
- 以皮：餡＝ 25 g: 20 g為單位，包成一個球團狀。將球團至於模型中（方型、心型或市面上其他的形狀），成型。約15個。
- 至於烤盤上，入烤箱烘烤約15分鐘。表面成金黃即可出爐。
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