超級市場的黃檸檬（美國進口）一棵要＄２２。
價格不便宜，所以我通常會買兩顆，聞聞味道，但重要的是我喜歡檸檬水和檸檬汁！
份量: 2-4
設備：
擠檸檬汁器，果汁機
材料：
２顆黃檸檬（一般或是有機）
500 ml 開水（如果你們家的濾水器有很棒的過濾、去離子…. 功能，很好！如果沒有，也沒關係，我們的濾水器雖然不強調健康功能，但是我也喝的還滿好的）
選擇：
３─５ 湯匙蘆薈糖漿
冰塊
步驟
- 可用一般的擠檸檬器榨檸檬汁，或者用手壓式擠柳丁器榨汁。如果都沒有這些工具，可以將檸檬切成６塊，用手擠出檸檬汁也可。（有時候我只準備１杯檸檬汁時我會用１／２的檸檬，以手擠的方式擠出汁。手上會留有檸檬的香氣，我很喜歡。有人會先將檸檬去皮，也是一種方式）。
- 將５００ml的水倒入果汁機中，將剛擠出來的檸檬汁倒入。若是你喜歡，這時就可以加入３湯匙蘆薈漿。
- 速度調 中─快 轉，直到攪拌均勻。如果你喜歡，可以加多一些蘆薈漿，嚐嚐看味道。喜歡喝冰涼，加入冰塊，在攪拌一次。
- 漿檸檬汁倒在高玻璃杯中，插入一支吸管。（市面上有很多花樣的，可以增加有趣及夏日的風情）。這是我很喜歡的夏日消暑良方！！
小匹步
- 可以２─４人份。也可以選擇矮的玻璃杯。玻璃杯會比馬克杯或塑膠杯好看，而且清涼。
- 也可以加入柳丁汁、蘋果汁，或是一點水果，都可以增加甜味和風味。
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