共廚大事

2011年

共廚成立

開始傳達健康的料理,希望將自己對於料理的要求與講究來影響人們外食的習慣。

2012年

初期創立對於比較需要大家關注的早期療癒小朋友特別有感覺,覺得似乎人的存在就是為了服務需要被服務的人們。
並希望將烘培料理對於自己的喜悅也分享給其他人。

2012

在山明水秀的小平頂成立的有如仙境般的工作室。2013年開始簡單的一對一教學,年輕人或是媽媽們成了宣揚理念的好伴侶。
2013年下半年,又納入了精緻版生機飲食料理的教學。

共廚

當初只是簡單的希望在煮飯、做餅乾蛋糕、知識教學、親子互動小小無私的理想傳達,沒什麼大道理。
漸漸的料理、烘焙、看書、聽音樂、宇宙的創造與 創 意、放鬆與冥想……..就這樣接踵而來。
覺得「處在廚房」是一生中最快樂的一件事。廚房不再是料理工作而已,而是烘培的香味、食材的熟成對話,
將大地賞賜的食材幻化為一種藝術……愛上廚房,這本生就是一種最享受的事。

派對

在愉悅的環境中學習,是天底下最棒的一件事。別人說這是一種「體驗經濟」,絕對,因為自己也是在體驗中學習任何人生中大小事情。
因為這樣享受 所以也這樣傳遞

2013年12月
共廚派對實體店鋪於北投設立新址。2014年2月,正式開幕, 專門經營與推廣「親子共廚&烘焙料理&飲食文化」。

2014年
為美人魚及海洋家族出版英文版手繪蔬食年曆「Mermaid and Fairy’s Self Coaching Journal」,更期待同時為花仙子與小精靈貢獻活潑的親子創造力。

2015
寒假,開辦第一屆家有料理烘焙小廚師營,榮獲小朋友及家長的肯定。並於2015年暑假,2016年持續舉辦。

2016

授課型態調整,開始從廚房課程出走,先後走入田園與酪農場。寒假開辦小農夫營,暑假與淡水真理大學推廣教育中心及大安樂點屋合作,共同舉辦家有料理小廚師營隊。並與第一基金會合作,籌劃為期3~6堂「無火炊煮親子料理課程」。並擴展到實踐大學推廣教育中心舉辦親子與兒童節慶活動。

2017
出版首本中文裸食料理與食物頻率書,<有酵,最健康:純天然風潮裸食這樣做>。並將這本書獻給天使家族。

規畫大型「愛的料理與和諧豐盛營」。

 

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