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廚房工具使用 淺談 I

 


打從學生時期,在外面唸書,就有屬於自己的料理刀具。

這副刀具,已經陪伴我15年,一把西式料理刀,一把西式水果刀,與一把牛排刀,是當地很有名的CHICAGO 品牌,親戚因應我在外地唸書,送的。每天從實驗室回家,一定會進廚房,從那個時候,能夠掌控自己的飲食,料理的方式,讓自己非常有成就感。

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